Японская диета на 14 дней: меню, рекомендации, плюсы и минусы

This post is also available in: Русский

Японская диета – это изобретение токийских ученых, которая гарантирует сброс веса до 8 килограмм за 14 дней. Низкое количество углеводов и жиров – это все, что роднит меню диеты с привычным рационом японцев, однако главный девиз «только через старание можно добиться успеха», отлично соблюден в этой диете. Достаточно жесткая и ограничивающая рацион питания японская диета не только позволит увидеть вам на весах заветные килограммы, но и укрепит силу воли.

ПРАВИЛА ЯПОНСКОЙ ДИЕТЫ

Японская диета позволяет «сбросить» до 8 килограмм за 14 дней, однако для достижения такого результата и, что самое главное, для его удержания, диетологи рекомендуют придерживать следующих правил:

• Правильно войдите в диету. Ограниченность витаминов, жиров и углеводов не дастся организму легко в первые несколько дней, потому за два дня до начала диеты подготовьте организм: уменьшите количество порций, увеличьте количество еды и плавно снизьте количество потребляемых углеводов. Вместо привычного ужина съедайте 150 гр. нешлифованного риса со 100 гр. легкого салата и начинайте день со стакана холодной оды. Это ускорит метаболизм и позволит организму проще справиться с лишениями.
• Строго придерживайтесь меню. Японская диета рассчитана на ускорение метаболизма и каждая лишняя калория может нарушить отлаженный процесс. Придерживайтесь меню, не меняя продукты и не игнорируя рекомендаций диетологов.
• Откажитесь от лишнего. Как и любая другая диета, японская система питания ограничит вас на 2 недели в приеме соли (задерживает воду в организме), сахара (способствует появлению лишних килограмм), алкоголя (ухудшает обмен веществ и является источником «пустых» калорий) и мучных изделий (лишние калории).
• Увеличьте количество потребляемой воды. Вода выводит токсины из организма, наполняя клетки и снижая чувство голода о время ограниченного рациона. В день пейте не менее полутора литров родниковой, очищенной, минеральной или кипяченой воды.
• Принимайте поливитамины. Ограничения диеты распространяются и на микроэлементы с витаминами, которые не будут поступать в достаточном количестве в организм. Запаситесь поливитаминами с цинком, витамином С, железом и прочими нутриентами на курс диеты.
• Правильно выйдите из диеты. Первую неделю после диеты следует аккуратно начинать вводить в рацион соль, постепенно увеличивая порции пищи и уменьшая прием чая и кофе. Для максимального сохранения результат после диеты, откажитесь от сладкого, мучного и алкоголя.

ЯПОНСКАЯ ДИЕТА НА 14 ДНЕЙ: СПИСОК ПРОДУКТОВ МЕНЮ

Японская диета получается относительно недорогой из-за простых составляющих. Составьте список покупок на 14 дней (это – основные ингредиенты):

• Зерновой кофе — 1 пачка
• Зеленый чай (без добавок и ароматизаторов) — 1 пачка
• Яйца куриные — 20 штук
• Нежирная говядина — 1 кг
• Филе морской рыбы — 2 кг
• Куриное филе — 1 кг
• Оливковое масло первого холодного отжима (extra virgin) — 500 мл
• Капуста белокочанная — 2 штуки
• Морковь — 2-3 кг
• Фрукты (кроме бананов и винограда) — 1 кг
• Лимоны — 2 шт
• Кабачки, баклажаны — 1 кг
• Томатный сок — 1 л
• Кефир — 1 л

МЕНЮ ДЛЯ ЯПОНСКОЙ ДИЕТЫ

ПЕРВЫЙ ДЕНЬ

Завтрак: чашка черного кофе или зеленого чая без молока и сахара

Обед: 2 отваренных вкрутую яйца с порцией отварной капусты и заправкой из оливкового масла + стакан томатного сока

Ужин: 200 гр. отварной или приготовленной на пару рыбы

ВТОРОЙ ДЕНЬ

Завтрак: подсушенный в тостере кусочек ржаного хлеба + стакан кофе или зеленого чая без добавок

Обед: 200 гр. отварной или приготовленной на пару рыбы + порция вареной капусты, заправленной оливковым маслом

Ужин: 100 гр. отварной говядины + стакан кефира

ТРЕТИЙ ДЕНЬ

Завтрак: подсушенный в тостере кусочек ржаного хлеба + стакан кофе или зеленого чая без добавок

Обед: жаренные на растительном или оливковом масле кабачки или баклажаны (в любом количестве)

Ужин: салат из свежей капусты + 200 гр. отварной говядины + 2 яйца, отваренных вкрутую

ЧЕТВЕРТЫЙ ДЕНЬ

Завтрак: чашка черного кофе или зеленого чая без молока и сахара

Обед: салат из 3 морковок, приправленный оливковым маслом + 1 сырое яйцо + 15 гр. твердого сыра

Ужин: 200 гр. фруктов

ПЯТЫЙ ДЕНЬ

Завтрак: 1 морковь с соком свежего лимона

Обед: 200 гр. отварной или приготовленной на пару рыбы + стакан томатного сока

Ужин: 200 гр. фруктов

ШЕСТОЙ ДЕНЬ

Завтрак: чашка черного кофе или зеленого чая без молока и сахара

Обед: 500 гр. отварной курицы с салатом из свежей моркови и капусты, приправленной растительным маслом

Ужин: свежая морковь + 2 отваренных вкрутую яйца

СЕДЬМОЙ ДЕНЬ

Завтрак: чашка черного кофе или зеленого чая без молока и сахара

Обед: 200 гр. отварной говядины без соли

Ужин: 200 гр. фруктов/2 яйца с салатом из моркови/200 гр. отварной говядины со стаканом кефира (на выбор)

ВОСЬМОЙ ДЕНЬ

Завтрак: чашка черного кофе или зеленого чая без молока и сахара

Обед: 500 гр. отварной курицы с салатом из свежей моркови и капусты, приправленной растительным маслом

Ужин: свежая морковь + 2 отваренных вкрутую яйца

ДЕВЯТЫЙ ДЕНЬ

Завтрак: свежая морковь с соком лимона

Обед: 200 гр. отварной или приготовленной на пару рыбы + стакан томатного сока

Ужин: 200 гр. фруктов

ДЕСЯТЫЙ ДЕНЬ

Завтрак: чашка черного кофе или зеленого чая без молока и сахара

Обед: 50 гр. твердого сыра + 3 морковки с оливковым маслом и 1 яйцо, сваренное вкрутую

Ужин: 200 гр. фруктов

ОДИННАДЦАТЫЙ ДЕНЬ

Завтрак: подсушенный в тостере кусочек ржаного хлеба + стакан кофе или зеленого чая без добавок

Обед: жаренные на растительном или оливковом масле кабачки или баклажаны (в любом количестве)

Ужин: салат из свежей капусты + 200 гр. отварной говядины + 2 яйца, отваренных вкрутую

ДВЕНАДЦАТЫЙ ДЕНЬ

Завтрак: подсушенный в тостере кусочек ржаного хлеба + стакан кофе или зеленого чая без добавок

Обед: 200 гр. отварной или приготовленной на пару рыбы + салат из свежей капусты с растительным маслом

Ужин: 100 гр. отварной говядины + стакан кефира

ТРИНАДЦАТЫЙ ДЕНЬ

Завтрак: чашка черного кофе или зеленого чая без молока и сахара

Обед: 2 отваренных вкрутую яйца с порцией отварной капусты и заправкой из оливкового масла + стакан томатного сока

Ужин: 200 гр. отварной или приготовленной на пару рыбы

ЧЕТЫРНАДЦАТЫЙ ДЕНЬ

Завтрак: чашка черного кофе или зеленого чая без молока и сахара

Обед: 200 гр. отварной или приготовленной на пару рыбы + салат из свежей капусты с растительным маслом

Ужин: 200 гр. отварной говядины + стакан кефира

Такая диета может называться «японской» только в силу свей умеренности и не имеет практически ничего общего с настоящим меню жителей Японии. Если же вы хотите питаться по системе страны восходящего солнца, диетологи рекомендуют обратить внимание на ежедневное меню, которое вы можете распределять по своему вкусу:

• 300-400 гр. риса
• 150-240 гр. фруктов
• около 270 гр. овощей
• 60 гр. бобовых
• 120 гр. морской рыбы
• 100 мл молока
• 1 яйцо
• 2 чайных ложки сахара

ПЛЮСЫ, МИНУСЫ И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ ЯПОНСКОЙ ДИЕТЫ

Японская диета – это уникальная методика похудения и ускорения метаболизма, однако и она имеет ряд противопоказаний, минусов и плюсов.

ПЛЮСЫ ЯПОНСКОЙ ДИЕТЫ:

• Быстрое похудение. За 2 недели японской диеты можно избавиться до 8 кг веса и существенно уменьшить объемы тела.
• Очищение организма. Отказ от сладкого, жирного, жареного и мучного позволяет организму справиться с перееданием и его последствиями – головными болями, ощущением тяжести и тошнотой.
• Простота. Меню японской диеты не требует кулинарных умений и особых навыков. Основной процесс здесь – отваривание продуктов и их приготовление на пару, что под силу даже начинающей хозяйке.

МИНУСЫ ЯПОНСКОЙ ДИЕТЫ:

• Чрезмерно употребление тонизирующих напитков – чая и кофе. Прием натурального кофе и зеленого чая на завтрак – это удар по пищеварительной системе, который может привести к вздутию или изжоге.
• Несбалансированность рациона. Уменьшение количества углеводов может привести к слабости, апатии, головным болям и потерям работоспособности.
• Отсутствие витаминов. Поддержка организма витаминами и микроэлементами во время стрессов (диета – это всегда стресс для организма) необходима, а получить их без дополнительных комплектов в ходе диеты невозможно.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ К ЯПОНСКОЙ ДИЕТЕ

Диеты рассчитаны на здоровых людей, которые хотят избавить от лишнего веса в кратчайшие сроки. Каким группам людей лучше не прибегать к помощи диет при похудении?

• беременным женщинам и кормящим матерям
• детям
• всем, кто в это время испытывает повышенную интеллектуальную нагрузку (например, готовится к сдаче экзаменов)
• людям, страдающим желудочно-кишечными заболеваниями в стадии обострения;
• людям, страдающим болезнями почек и сердца
• людям с хроническими заболеваниями

This post is also available in: Русский